おからに、はまるなり

大豆が値上がりするらしい。
と、言う事は、、豆腐も、おからも?
地元の工場で作っている98円の、あのおから、上がりませんように、
しっとりしていて美味なので、

卯の花に飽きてきて、今夜は、おからの薩摩揚げを35個~
すり身と、はんぺん、卵白、片栗粉少々、調味料は、醤油、みりん。
隠し味は、生姜のみじん切り、すりゴマです。
ひじきや、枝豆もいれて、なんでもこいだ
すり身より断然、おからが多いので、沢山作れる上、ヘルシー
からしが合います~。


この、おからをフライパンで炒る、おからパウダーも、
香ばしい香り良し
マヨネーズに混ぜたり、味噌汁にふったり、

オススメはふりかけ
ゴマ、しらすと鰹節など、やっぱりフライパンで炒ります
ちりちりの、しらすの塩分とカリカリ感触が引き立て役者

おからは偉い
豆腐より栄養価も高いし
だから、、値上がりしませんように!


飽きっぽい、冷めやすい
台所の持ち主の性格ですから、
料理の、はまるのもいつまでかわかりません。
冷めるまで、、、がんばるぞ。
ほんとに好きなものは。なんですか・
と、聞かれたら、な、なっとう!
おんや、やっぱり大豆だね。

               
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この子は、ユーさんちのミニブタ君
なんで、おからの話しに出てくるのかな?
共通点は、色白ってことで!
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by bookuma | 2014-06-24 22:37

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